Le Restaurant Ambrosia allume les fourneaux en septembre 1999 dans la ville de Lleida. En 2010, il se déplace au village de Rosselló, au pied de la route N-230, dans de nouvelles installations à propriété, déjà prévues à cet effet depuis 1991.
Le Restaurant Ambrosia allume les fourneaux en septembre 1999 dans la ville de Lleida. En 2010, il se déplace au village de Rosselló, au pied de la route N-230, dans de nouvelles installations à propriété, déjà prévues à cet effet depuis 1991.